許多人都會不了解固體飲料生產(chǎn)的基本流程是怎樣的,所以億源小編接下來為各位介紹一下固體飲料代加工生產(chǎn)的基本流程,希望能對大家有用。
固體飲料生產(chǎn)的基本流程是原輔料調(diào)配、混合、造粒(僅適用部分產(chǎn)品)、脫水干燥(僅適用部分產(chǎn)品)、成型包裝、檢驗。生產(chǎn)過程中的關鍵控制環(huán)節(jié)為原輔材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設備的清洗消毒、配料計量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。
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