羅漢果是一種圓形或者長(zhǎng)圓形的果實(shí),呈黃褐色,羅漢果的果實(shí)和和葉均含有羅漢果三萜皂苷,還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類(lèi)化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分,是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。
羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤(rùn)腸通便的功效。
羅漢果潤(rùn)喉糖是以羅漢果為主要原料,再適當(dāng)?shù)奶砑予凌?,金銀花,胖大海等輔料經(jīng)過(guò)全自動(dòng)澆注設(shè)備澆注成型,然后經(jīng)過(guò)冷卻等一些列步驟。鐘祥億源在羅漢果潤(rùn)喉糖代加工的車(chē)間嚴(yán)格控制環(huán)境的濕度。在潤(rùn)喉讓加工的過(guò)程中,環(huán)境的濕度非常的關(guān)鍵,控制不得當(dāng)就會(huì)使?jié)櫤硖俏湛諝庵械乃郑瑥亩冑|(zhì)。在鐘祥億源潤(rùn)喉糖加工的車(chē)間里,有專(zhuān)門(mén)檢測(cè)環(huán)境濕度,溫度的儀表,度數(shù)一目了然,基本上都維持在一個(gè)相當(dāng)穩(wěn)定的一個(gè)狀態(tài)。
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